胡椒蛋

编辑:火灾网互动百科 时间:2019-12-07 22:27:34
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胡椒蛋是一道以生鸡蛋、胡椒味主要食材的咸鲜味家常菜肴。
中文名
胡椒蛋
英文名
Pepper egg
主要食材
白胡椒、鸡蛋
分    类
家常菜
口    味
咸鲜味
功    效
治疗小儿慢性肾炎
工    艺

胡椒蛋所需食材

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原料:白胡椒7粒 新鲜鸡蛋1个

胡椒蛋制作方法

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把鸡蛋顶部,用小剪刀剪个筷子头粗细的小孔,把7粒白
胡椒从小孔放入鸡蛋中,再用面粉和成面团,把鸡蛋小孔封固,用
湿纸把整个鸡蛋包裹起来,放入蒸笼内蒸熟或放入碗内,隔水蒸熟
即可。

胡椒蛋食用须知

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鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。
胡椒蛋治疗小儿慢性肾炎。
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食谱 药方 保健